在规划装修时，大多数屋主首先纠结的是颜色和材料。但如果您去问任何一位专业厨师，他们都会告诉您：布局 (Layout) 才是第一位的。
一个漂亮但由于动线设计不合理导致做饭很累的厨房，是一个失败的装修。
在 Fatt Interior，我们测量过芙蓉、吉隆坡和马六甲数千个家庭的厨房。无论您拥有的是狭长的排屋还是紧凑的公寓，选择正确的布局是日后生活顺心的关键。
本指南将涵盖 马来西亚干湿厨房概念 以及您必须知道的 5种标准布局。
🇲🇾 马来西亚特色：湿厨房 vs 干厨房
与西方家庭通常只有一个开放式大厨房不同，马来西亚的烹饪方式（参巴辣椒、咖喱、大火爆炒）决定了我们需要策略性的分区。
1. 湿厨房 (Wet Kitchen - 主战场)
这是一个封闭区域，通常位于房屋后部或扩建的后院。
- 用途： 重油烟烹饪、煎炸、清洗油腻的锅具。
- 必备： 强力抽油烟机（排气管接出室外）、耐用台面（石英石/瓷砖）和大水槽。
- 最佳布局： 双排式 (Galley)，转身即可操作，效率最高。
专为重度烹饪设计的湿厨房示例。
2. 干厨房 (Dry Kitchen - 门面担当)
这通常是开放式客厅或餐厅的一部分。
- 用途： 简易早餐、冲泡咖啡、切水果、招待客人。
- 必备： 氛围感灯光、烤箱/微波炉高柜、冰箱。
- 最佳布局： L型 或 中岛 (Island)，方便社交互动。
美观的干厨房配有中岛，非常适合备餐和招待。
专家建议： 如果您住在小公寓（900平方英尺以下），可能没有空间做两个独立的房间。这种情况下，可以使用 玻璃推拉门 来分隔炉灶区和客厅，既能阻挡油烟，又不影响采光。
📐 “黄金三角”法则 (The Golden Triangle)
在选择形状之前，先了解 黄金三角。这是连接您三个主要工作区的无形动线：
- 炉灶 (烹饪)
- 水槽 (备菜/清洗)
- 冰箱 (储存)
规则： 这三点之间的路径必须畅通无阻。如果您的中岛挡住了从冰箱到水槽的路，您每次做饭都会感到烦躁。
🛠️ 5种常见的厨房布局
1. 双排式厨房 (Galley Kitchen)
两排橱柜面对面平行排列。
- 最适合： 排屋 (Terrace Houses) 狭长的湿厨房（芙蓉/马六甲常见）。
- 优点： 烹饪效率之王。只需要转身，所有东西都触手可及。
经典的双排式布局，在狭窄空间内实现效率最大化。
2. L型厨房 (L-Shape)
橱柜沿两面相邻的墙壁排列成“L”形。
- 最适合： 开放式 公寓 (Condo) 或连接干厨房与用餐区。
- 优点： 完美解决了“死角”问题，并留出中心空间放置餐桌。
L型布局是公寓最通用的选择。
3. U型厨房 (U-Shape)
三面墙都装满橱柜。
- 最适合： 拥有独立方形厨房空间的宽敞有地住宅。
- 优点： 收纳空间最大化。您永远不用担心锅碗瓢盆没地方放。
如果追求极致的收纳空间，U型厨房是王者。
4. 一字型厨房 (Straight/I-Shape)
所有橱柜都在同一面墙上。
- 最适合： 单身公寓 (Studio) 或非常狭窄的走廊。
- 优点： 最节省地面空间，让房间看起来更大。
一字型非常适合地面空间金贵的单身公寓。
5. 中岛厨房 (Island Kitchen)
房间中央有一个独立的橱柜单元。
- 最适合： 宽敞的干厨房。
- 优点： 它是房子的社交中心。非常适合孩子在您烘焙时做作业。
- 警告： 中岛周围至少需要 1米 (3-4英尺) 的行走空间。如果您的厨房宽度小于12英尺，不要强行做中岛，否则会非常拥挤。
中岛布局能瞬间将您的厨房变成社交中心。
工厂直营的优势：定制“奇葩”角落
标准的宜家式橱柜通常只有固定尺寸（例如60cm或80cm的模块）。如果您的墙宽是235cm，您最后会留下一个尴尬的5cm缝隙或者需要用巨大的封板填补。
因为 Fatt Interior 是自家工厂生产：
- 我们精确到 毫米 (mm) 进行切割。
- 我们可以制作超薄橱柜（深度30cm）以适应公寓狭窄的过道。
- 我们可以定制特殊的转角柜来完美包覆结构柱 (Beam)。
准备好规划您的布局了吗？
不要凭空猜测。让我们为您测量空间，并提出符合您实际烹饪习惯的布局方案。
正在规划全屋装修？ 别只关注细节而忽略了整体规划。请阅读我们的 2026年定制橱柜与装修终极指南（芙蓉、吉隆坡及马六甲），了解从设计到完工的完整流程。